Descrizione
Il salame all’Amarone della Valpolicella D.O.C.G. della linea Busin Gourmet nasce dalla selezione delle carni più pregiate proveniente dal nostro macello, che garantisce la provenienza italiana al 100%. Lavorato sulla base di antiche ricette tramandate da tre generazioni, questo salame viene arricchito dalle note fruttate dell’Amarone della Valpolicella D.O.C.G. La stagionatura va da un minimo di 45 giorni ad un massimo di 120 a seconda della grandezza, per conferire al salame un gusto inconfondibile e ricercato. La confezione apri e chiudi protegge il prodotto per mantenere inalterati il gusto e la freschezza. Il salame all’Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Gourmet è senza glutine, senza lattosio e derivati del latte.
Specifiche Salame all’Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Gourmet
Ingredienti: Carne e grasso di suino, sale, vino “Amarone della Valpolicella D.O.C.G.” 2,0%, destrosio, pepe, aromi, antiossidante (acido ascorbico), conservante (nitrato di potassio). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia 1.413kJ 341kcal, grassi 29g, di cui acidi grassi saturi 11g, carboidrati 1g, di cui zuccheri 0g, proteine 19g, sale 2g.
